22.09.2017

MUFFINKI Z ... BURAKA (wegańskie)

Pod moim ostatnim wpisem pojawiły się pytania o ciasto z buraka.
Myślę, że najfajniejszymi warzywami do wykorzystywania w słodkich wypiekach są właśnie buraki, a także cukinia i czerwona fasola.

Poniższy przepis to taka najprostsza wersja buraczkowego ciasta czekoladowego :)
Gdy gotuję buraki do obiadu, zawsze wrzucam do garnka o kilka sztuk więcej, żeby mieć do słodkości.


19.09.2017

SAŁATKA Z BURAKIEM I KISZONĄ KAPUSTĄ

Zawsze lubiłam buraki, ale ostatnio ich smak wyjątkowo za mną chodzi, co dzień jem kilka sztuk i ciągle mi mało ;)
Lubię buraki pieczone, w zupie, na surowo, ukiszone, na słodko w ciastach czekoladowych...
Dziś moja propozycja to sałatka.


16.09.2017

GRZYBOWA ZE SZPINAKIEM

Na rynku było mnóstwo stoisk z grzybami. Kusiły mnie bardzo, ale chyba intuicyjnie nie kupiłam i dobrze, bo  podczas wycieczki rowerowej, na skraju lasu znalazłam podgrzybki. Uzbierałam tyle, że starczyło akurat na zupę.



13.09.2017

POLEWKA OWOCOWA - KUCHNIA SŁOWIAN

Książka gości u mnie od dawna, regularnie do niej zaglądam i właśnie się zorientowałam, że jeszcze nie wspominałam o niej na blogu.

Jest to lektura zarówno dla pasjonatów gotowania jak i historii. Oprócz przepisów kulinarnych, jesteśmy uraczeni wiedzą o naczyniach, technikach przyrządzania i konserwowania potraw oraz szeroko rozumianych zwyczajach gastronomicznych.

Autorzy odtworzyli receptury potraw średniowiecznych, ale bez obaw - dania są proste i dostosowane do współczesnej kuchni. Palenisko i gliniane gary nie będą potrzebne ;)



AddThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...