22.06.2014

WARZYWNE "CIASTO" z kaszy kukurydzianej

Kasza kukurydziana nie jest produktem, po który często sięgam. Inne kasze przebijają ją zarówno smakowo jak i odżywczo. Jednak trzeba jej przyznać, że po ugotowaniu nabiera konsystencji, która stanowi świetną bazę do placków, kotletów oraz ciast. Poniżej pomysł na ciasto w wersji niesłodkiej :) 


Składniki:
- filiżanka kaszy kukurydzianej
- 100g szpinaku
- 50g kukurydzy
- pół żółtej papryki i pół czerwonej
- cebula
-3 ząbki czosnku
- bazylia, pieprz, papryka, sól (lub inne przyprawy wg upodobań)
- olej do smażenia

Wykonanie:
Na oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę. Po chwili dodajemy posiekane liście szpinaku oraz ząbki czosnku. Smażymy przez parę minut.
filiżankę kaszy gotujemy w 1,5 fil. wody caly czas mieszając.W trakcie dodajemy przyprawy.
Łączymy kaszę z warzywami z patelni oraz paprykami i kukurydzą. Wszystko dokładnie mieszamy i przelewamy do formy. Studzimy aby masa nabrała zwartej konsystencji.


11 komentarzy:

  1. Ciekawe "ciasto". :) Kaszę kukurydzianą stosuję tylko do nadania konsystencji np. kotletom, nigdy nie pomyślałabym o takich zastosowaniu.

    OdpowiedzUsuń
  2. chyba się skusze i wypróbuje Twój przepis bo efekt końcowy bardzo apetyczny :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm... wyglada apetycznie :) ciekawe składniki i połączenie smaków!

    OdpowiedzUsuń
  4. no i niech ktoś mi jeszcze powie, że bez mięsa nie da się żyć, a dieta wegańska nie jest smaczna !
    <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam - pyszne, zdrowe, świetnie wygląda :) Super!

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie obierałaś papryk ze skórek?
    Nie pomyślałam o takim połączeniu kaszy kukurydzianej. Robiłam podobne "ciasto" z jaglanej, ale muszę i Twój pomysł zrealizować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie obierałam, zawsze jem paprykę ze skórką

      Usuń
  7. Ciekawe to ciasto, jakże inne od tych, które znam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. musze też spróbować. Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jejku jakie ciekawe połączenie. Super obiad, bezmięsny jak lubię. Tu też są super dietetyczne przepisy https://www.facebook.com/AllevoJedzIChudnij/app_387030424731412

    OdpowiedzUsuń
  10. Cześć:)
    Może potrzebujecie oleje bądź produkty BIO?
    Tak się składa, że mam do rozdania kupony rabatowe z Zielonego Nurtu o treści MA12805P Z tym kuponem otrzymasz 10 zł w sklepie internetowym www.zielonynurt.pl
    Sama próbowałam ich produkty i polecam!
    Pozdrawiam Marta:)

    OdpowiedzUsuń

AddThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...