26.09.2014

SURÓWKA BURAK +AWOKADO


Składniki:
♥ 2 buraki
♥ awokado
♥ kawałek cebuli
♥ garstka orzechów włoskich
♥ 2 łyżki sezamu
♥ 2 łyżki soku z cytryny
♥ łyżka oleju (u mnie orzechowego)
♥ łyżeczka kuminu
♥ sól, pieprz

Wykonanie:
Buraki pokroiłam w cienkie plastry, awokado i cebulę na kawałki.
Zmieliłam sezam i wymieszałam z niedużą ilością wody, tak aby uzyskać konsystencję sosu. dodałam do niego szczyptę soli.
Wszystko ułożyłam na talerzu, posypałam orzechami i przyprawami.

2 komentarze:

  1. Dwa super warzywa w jednej sałatce :) Swoją drogą, fajny pomysł na sos sezamowy.

    OdpowiedzUsuń

AddThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...