10.12.2016

CIASTO Z ŻURAWINĄ I POMARAŃCZĄ

Ciasto o zimowym aromacie :) Świetnie się sprawdzi w czasie nadchodzących świąt.

ciasto-żurawina-pomarańcza-mąka-kokosowa-blog-przepis
Składniki:
♥ 50g mąki pszennej
♥ 50g mąki kokosowej
♥ szklanka suszonej żurawiny
♥ skórka otarta z 1 pomarańczy
♥ 3 łyżki soku z pomarańczy
♥ 4 jajka
♥ 5 łyżek oleju kokosowego
♥ 5 łyżek syropu klonowego (lub miodu itp)
♥ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
♥ szczypta soli

Wykonanie:
Żaroodporne naczynie wykładamy papierem do pieczenia.
Łączymy łyżkę mąki z łyżką syropu i łyżką oleju kokosowego. Smarujemy nimi papier.
Rozrzucamy na nim żurawinę.
W misce mieszamy  dwa rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia i solą.
W drugiej misce łączymy jajka, 4 łyżki oleju, 4 łyżki syropu, skórkę oraz sok z pomarańczy.
Łaczymy zawartości dwóch misek i przelewamy ciasto na żurawinę.
Ciasto pieczemy w temperaturze 180c przez 35 minut. Po wyjęciu czekamy aż nieco przestygnie i wykładamy je do góry dnem na talerz.


11 komentarzy:

  1. Wyflada smsmakowicie. Taki fajny przepis, a ja nie moge się zmobilizować do pieczenia. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Ojoj smacznie brzmi naprawdę. Czy mąka kokosowa jest konieczna, czy może da się ją zastąpić? Zostaję Kasiu na Twojej stronie, bo ja też trochę gotuję roslinnie. A jak znajdziesz chwilę to zapraszam do siebie :) Basia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oczywiście można zastąpić, ale możliwe że trzeba będzie wówczas trochę zmienić proporcję skladników suchych i mokrych (ale to będzie widac po konsystencji ciasta czy jest ok :) )

      Usuń
  3. Żurawina i pomarańcza - jedno z najlepszych połączeń. Muszę w końcu gdzieś zdobyć żurawinę! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. połaczenie o bardzo świątecznym aromacie :-)

      Usuń
  4. Znowu trafiam do Ciebie na mega pyszny przepis! Zdecydowanie leci na moją listę rzeczy do wypróbowania! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne połączenie smaków, iście świąteczne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam dodatek pomarańczy w wypiekach, od razu robi się świąteczny klimat ;).

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasto proste i bez cukru, czyli to co teraz lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  8. wspaniale Cię odkryć! będę wracała po inspiracje dla mojej 2,5 latki :) dziękuję!

    OdpowiedzUsuń

AddThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...