07.05.2018

CIASTO Z KWIATAMI LILAKA

Bukiety z kwiatów lilaka zdobią teraz wiele mieszkań. Ja nigdy nie lubiłam ciętych kwiatów w wazonie, ale lilaka również zrywam, aby wykorzystać go w kuchni.
W tym celu wybieram te o silnym zapachu, aby aromat przeniósł się do ciasta.

Teraz widzę, że moje ciasto wygląda jak chleb ;) Myślę, że jakaś czekoladowa polewa i owocowe ozdoby nadadzą mu stylu słodkiego wypieku, ale w takiej czystej formie smakowo sprawdza się bardzo dobrze, a to najważniejsze!


Składniki:
♥ 2 1/4 szklanki mąki pszennej
♥ 1 szklanka kwiatków lilaka (bez łodyg)
♥ 1/2 szklanki masła lub oleju kokosowego
♥ 1/4 szklanki cukru
♥ 1 szklanka jogurtu
♥ 2 jajka
♥ łyżka proszku do pieczenia
♥ łyżka wanilii (można pominąć)

Wykonanie:
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i wanilią.
Masło ucieramy z cukrem, po chwili dodajemy jogurt,jajka i kwiatki. Mieszamy.
Łączymy obydwie masy.
Ciasto przelewamy do formy. Pieczemy przez 40minut w 180c.

Z powyższych proporcji wychodzi dość małe ciasto. Dla większej ilości osób, proporcje należy podwoić albo potroić.

Ciasto jest delikatnie słodkie.

Przypomnę też o przepisie na ciasteczkahttp://kasiasarna.blogspot.com/2015/05/lilak-przepisy-ciasteczka-i-syrop.html
Niedługo po kwiatach nie będzie śladu, warto korzystać z chwili :)




7 komentarzy:

  1. Ciekawe, nawet nie przypuszczalam, ze można tak wykorzystac te kwiaty.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciastko z kwiatkami brzmi ciekawie :) i jak ładnie można nimi je udekorować

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Lilak pospolity :) Potocznie, ale błędnie, nazwa sie go bzem. Jednak roślina nie jest spokrewniona z bzami - Lilak należy do roślin oliwkowatych, a bez do piżmaczkowatych.
      Kwiaty bzu również są jadalne i pyszne ^_^

      Usuń
  4. No czegoś takiego to ja jeszcze nie widziałem. Żona się powinna pozytywnie zdziwić w weekend :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Uuuuu ciasto z kwiatami? Chętnie bym spróbowała zrobić takie cudo :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

AddThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...