02.07.2018

DESER MALINOWO - CZEKOLADOWY

Miałam w planach pieczenie babeczek, które ozdobiłabym kremem malinowym. W trakcie pieczenia jednak się rozmyśliłam. Chciałam deser, w którym będzie silny malinowy akcent.
Dlatego babeczki pokruszyłam na kawałki i przełożyłam solidną warstwą kremu.



Składniki:
(na 4 desery)
ciasto:
♥ 120g mąki
♥ 4 łyżki kakao
♥ 60g cukru
♥ 60ml oleju
♥ ok 150ml mleka (wlewałam na oko, dla konsystencji)
♥ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
krem:
♥ 2 kostki tofu (=400g)
♥ 2 szklanki malin (=200g)
♥ 6 łyżek cukru (użyłam kokosowego)

Wykonanie:

Mąkę mieszamy z cukrem, kakao i proszkiem. Dolewamy olej oraz mleko. Ciasto powinno być dość płynne. Przelewamy je do foremek i pieczemy w 180c ok 15 minut.
Maliny wraz z tofu oraz cukrem miksujemy blenderem.
Babeczki kruszymy, nakładamy do naczyń, przekładamy kremem malinowym.

4 komentarze:

  1. Uwielbiam wszystko co jest malinowe. Deser wygląda przepysznie i dlatego już go notuję w moim zeszycie z przepisami :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Taki deser musi wspaniale smakować. Maliny uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Maliny i czekolada to najlepsze połączenie. Choć budyń z malinami tez uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno przepyszny :) I ten krem malinowy <3

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

AddThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...